.png)
Malang, malangterkini.id - Bulan Ramadan merupakan momen yang istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, saat berbuka puasa menjadi momen yang paling dinantikan. Mencari minuman yang segar dan menyehatkan tentu menjadi pilihan utama untuk melepas dahaga. Di tengah banyaknya pilihan minuman, Teh Kombucha hadir sebagai alternatif yang menarik dan kaya manfaat.
Teh Kombucha adalah minuman fermentasi yang terbuat dari teh hitam atau teh hijau, gula, dan kultur simbiosis bakteri dan ragi (SCOBY). Proses fermentasi ini menghasilkan minuman yang sedikit asam, berkarbonasi, dan kaya akan probiotik. Selain menyegarkan, Teh Kombucha juga dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, kaya antioksidan, serta baik untuk pencernaan dan metabolisme tubuh.
Bagi warga Malang dan sekitarnya yang ingin mencoba kesegaran dan manfaat Teh Kombucha, Kedai Nyonya di Pasar Oro-Oro Dowo adalah tempat yang tepat. Kedai ini menyajikan Teh Kombucha dengan tiga varian rasa yang menarik, yaitu rosella, bunga telang, dan teh hijau (green tea). Setiap varian memiliki keunikan dan manfaatnya masing-masing.
"Kami menyediakan tiga varian Kombucha, dan saat ini yang paling banyak dicari adalah Bunga Telang," ujar Nurul Siti, salah satu pegawai Kedai Nyonya Pasar Oro-Oro Dowo. Varian Bunga Telang memang menjadi favorit karena dipercaya memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini berperan penting dalam menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
Setiap hari, Kedai Nyonya mampu menjual sekitar 10 hingga 20 botol Teh Kombucha, terutama pada hari-hari biasa. Namun, selama bulan Ramadan, permintaan akan minuman ini meningkat pesat. Banyak orang mencari Teh Kombucha sebagai pilihan minuman berbuka puasa yang segar dan menyehatkan.
Salah satu keunggulan Teh Kombucha adalah kesegarannya yang tetap terjaga meskipun disimpan di dalam kulkas selama satu hingga dua hari. Hal ini tentu sangat praktis, terutama selama bulan Ramadan, di mana kita sering kali ingin menyiapkan minuman berbuka puasa lebih awal.
Selain Teh Kombucha, Kedai Nyonya juga menawarkan pilihan minuman lain yang tak kalah menarik, yaitu Teh Tarik. Teh Tarik adalah minuman teh susu yang populer di Asia Tenggara. Dengan harga yang terjangkau, yaitu Rp 10.000, Teh Tarik di Kedai Nyonya juga menjadi favorit banyak pelanggan.
Kedai Nyonya buka setiap hari di Pasar Oro-Oro Dowo dari pukul 06.00 hingga 12.00 WIB, termasuk selama bulan Ramadan. Jam operasional yang fleksibel ini memungkinkan pelanggan untuk menikmati Teh Kombucha dan Teh Tarik kapan saja.
"Di sini kami memang khusus menjual berbagai olahan teh," pungkas Siti. Hal ini menunjukkan bahwa Kedai Nyonya memiliki komitmen untuk menyajikan minuman teh berkualitas dengan berbagai varian rasa dan manfaat.
Teh Kombucha, dengan segala manfaat dan kesegarannya, menjadi pilihan yang tepat untuk melepas dahaga setelah berpuasa. Bagi warga Malang, Kedai Nyonya di Pasar Oro-Oro Dowo adalah destinasi yang wajib dikunjungi untuk menikmati minuman fermentasi yang menyehatkan ini.
