.png)
Malang, malangterkini.id - Kabar gembira bagi para pencinta kuliner, khususnya bagi mereka yang mengagumi cita rasa eksotis Vietnam. Hidangan pho, sebuah mahakarya kuliner berupa mi kuah yang kaya akan rempah dan memiliki kelezatan gurih yang khas, kini semakin mudah dijumpai di berbagai sudut Kota Malang. Kota yang dikenal dengan kesejukan udaranya dan ragam kulinernya ini, kini mempersembahkan surga baru bagi para penggemar pho melalui kehadiran sejumlah restoran yang mungkin belum banyak dieksplorasi. Tempat-tempat makan ini tidak hanya menyajikan pho dengan cita rasa yang otentik, seolah membawa Anda langsung ke jalanan Hanoi atau Ho Chi Minh City, tetapi juga menawarkan suasana yang nyaman dan bersahaja, serta harga yang bersahabat dengan kantong.
Kehadiran pho di Malang menjadi angin segar bagi lanskap kuliner kota ini, menambah deretan panjang pilihan hidangan internasional yang siap memanjakan lidah. Keunikan pho terletak pada kuahnya yang bening namun kaya akan aroma rempah yang kompleks, berpadu sempurna dengan lembutnya mi beras dan irisan daging yang lezat. Setiap suapan pho adalah sebuah pengalaman rasa yang mendalam, menggugah selera dan memberikan kehangatan yang menenangkan.
Bagi Anda yang berdomisili di Malang atau berencana mengunjungi kota ini dalam waktu dekat, berikut adalah beberapa rekomendasi tempat makan pho yang wajib Anda coba untuk merasakan keautentikan dan kelezatan mi kuah khas Vietnam ini:
1. Hammerhead: Inovasi Kuliner yang Memadukan Kelezatan Barat dan Timur
Siapa sangka, restoran Hammerhead yang selama ini dikenal luas dengan kreasi burger wagyu premium dan hidangan smoked brisket yang menggoda selera, kini menghadirkan kejutan istimewa dalam menu mereka. Sejak awal tahun 2024, Hammerhead secara resmi menambahkan pho sebagai salah satu menu andalan terbarunya. Langkah inovatif ini ternyata disambut dengan antusiasme yang luar biasa oleh para pelanggan setia mereka. Terletak strategis di Jalan Arjuno Nomor 3, Malang, Hammerhead kini menjadi destinasi kuliner yang menawarkan perpaduan unik antara cita rasa Amerika dan Vietnam.
Hidangan pho di Hammerhead diracik dengan penuh dedikasi untuk menghadirkan cita rasa Vietnam yang otentik. Kuah kaldunya yang gurih dan kaya rempah dihasilkan dari proses memasak yang cermat dan penggunaan bahan-bahan berkualitas tinggi. Isian dagingnya pun tidak kalah menggoda, disajikan dalam jumlah yang melimpah dan tekstur yang lembut, memberikan kepuasan bagi para penikmat daging. Kehadiran pho di Hammerhead dengan cepat menjadikannya salah satu best seller, bersaing ketat dengan hidangan utama andalan mereka seperti burger wagyu yang juicy dan smoked brisket yang aromatik.
Lebih dari sekadar kelezatan rasa, Hammerhead juga memberikan perhatian penuh terhadap aspek kehalalan setiap menu yang mereka sajikan. Restoran ini dengan tegas menyatakan bahwa seluruh hidangan mereka, termasuk pho, diolah tanpa menggunakan pork (daging babi) maupun lard (lemak babi). Komitmen ini menjadikan Hammerhead sebagai pilihan yang aman dan dapat dinikmati oleh berbagai kalangan masyarakat, termasuk mereka yang memiliki preferensi makanan halal.
Untuk menikmati kelezatan pho di Hammerhead, Anda dapat berkunjung langsung ke restoran yang buka setiap hari Selasa hingga Minggu, mulai pukul 12.00 hingga 21.00 WIB. Suasana restoran yang nyaman dan modern akan menambah pengalaman bersantap Anda menjadi lebih menyenangkan. Bagi Anda yang memiliki keterbatasan waktu atau lebih memilih untuk menikmati hidangan di rumah, Hammerhead juga menyediakan layanan pemesanan daring melalui platform seperti GoFood, memudahkan Anda untuk menikmati semangkuk pho hangat kapan saja Anda inginkan. Kehadiran pho di Hammerhead tidak hanya memperkaya khazanah kuliner internasional di Kota Malang, tetapi juga memberikan alternatif yang menarik bagi para pencinta makanan berkuah hangat yang kaya akan rempah dan cita rasa yang mendalam. Inovasi ini menunjukkan fleksibilitas dan kreativitas para pelaku kuliner di Malang dalam mengakomodasi berbagai selera dan preferensi pelanggan.
2. Thai Nam: Perpaduan Harmonis Antara Cita Rasa Vietnam dan Sentuhan Thailand
Melangkah lebih jauh ke jantung Kota Malang, tepatnya di Jalan Kawi Nomor 35, Anda akan menemukan sebuah restoran bernama Thai Nam. Meskipun namanya mengisyaratkan perpaduan cita rasa Thailand, restoran ini juga menawarkan hidangan pho yang tak kalah autentik dan menggugah selera. Pho di Thai Nam disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan kaya akan rempah, menciptakan aroma yang begitu menggoda sejak pertama kali dihidangkan. Keistimewaan pho di restoran ini terletak pada tambahan daging sapi tumis yang disajikan sebagai pelengkap. Daging sapi yang telah ditumis dengan bumbu khas ini memberikan dimensi rasa yang berbeda pada pho, menambah kompleksitas dan kelezatan dalam setiap suapan.
Harga untuk menikmati semangkuk pho lezat di Thai Nam dimulai dari Rp50.000. Dengan harga yang cukup terjangkau ini, Anda dapat menikmati hidangan berkualitas dengan cita rasa yang otentik. Thai Nam beroperasi setiap hari, kecuali hari Selasa, mulai pukul 10.30 hingga 21.30 WIB. Jam operasional yang cukup panjang ini memberikan fleksibilitas bagi Anda untuk menikmati pho kapan saja, baik untuk makan siang yang hangat maupun makan malam yang mengenyangkan. Suasana restoran yang nyaman dan pelayanan yang ramah akan membuat pengalaman bersantap Anda di Thai Nam menjadi lebih berkesan. Kehadiran pho di Thai Nam menjadi bukti bahwa keragaman kuliner di Malang terus berkembang, menawarkan pilihan yang menarik bagi para penikmat cita rasa Asia Tenggara. Perpaduan antara elemen Vietnam dalam pho dan sentuhan Thailand dalam beberapa aspek lainnya menjadikan Thai Nam sebagai destinasi kuliner yang unik dan patut untuk dieksplorasi.
3. Labore Coffee Eatery: Menikmati Pho Lezat dalam Suasana yang Instagramable
Bagi Anda yang mencari tempat makan pho dengan harga yang lebih bersahabat tanpa mengorbankan cita rasa dan kualitas, Labore Coffee Eatery yang berlokasi di Jalan Soekarno Hatta bisa menjadi pilihan yang sangat menarik. Kafe modern ini tidak hanya dikenal dengan sajian kopi dan hidangan brunch yang lezat, tetapi juga menawarkan menu pho dengan harga yang sangat terjangkau, berkisar antara Rp30.000 hingga Rp35.000. Dengan harga yang ramah di kantong, Anda sudah bisa menikmati semangkuk pho dengan cita rasa autentik Vietnam yang akan memanjakan lidah Anda.
Menu pho di Labore Coffee Eatery disajikan dengan irisan daging yang gurih dan lembut, berpadu sempurna dengan kuah kaldu yang kaya rempah. Aroma harum yang menguar dari semangkuk pho akan langsung menggugah selera Anda. Selain kelezatan pho yang ditawarkan, Labore Coffee Eatery juga memiliki daya tarik lain, yaitu suasananya yang sangat Instagramable. Desain interior kafe yang modern dan estetik menjadikannya tempat yang ideal untuk bersantai, menikmati hidangan lezat, sambil mengabadikan momen bersama teman atau keluarga. Kombinasi antara pho yang lezat dengan harga terjangkau dan suasana yang menarik menjadikan Labore Coffee Eatery sebagai destinasi kuliner yang populer di kalangan anak muda dan keluarga di Malang. Tempat ini membuktikan bahwa menikmati hidangan internasional yang lezat tidak harus selalu mahal. Labore Coffee Eatery berhasil menciptakan ruang yang nyaman dan menyenangkan bagi para pelanggannya, di mana mereka dapat menikmati berbagai hidangan, termasuk pho, sambil menikmati suasana yang trendi dan kekinian.
4. Viet Cong Malang: Autentisitas Rasa Pho Vietnam yang Tak Tertandingi
Jika Anda mencari pengalaman pho yang benar-benar autentik, Viet Cong Malang yang berlokasi di Jalan Basuki Rahmat adalah tempat yang tidak boleh Anda lewatkan. Restoran ini secara khusus dikenal dengan keautentikan rasa pho ga (ayam) dan pho bo (sapi) mereka. Setiap mangkuk pho yang disajikan di Viet Cong Malang adalah representasi sejati dari cita rasa Vietnam, dengan kuah rempah yang kaya dan topping daging yang melimpah. Aroma rempah yang kuat dan menggoda akan menyambut Anda sejak pertama kali memasuki restoran ini, memberikan jaminan akan keotentikan rasa yang akan Anda nikmati.
Salah satu daya tarik utama dari Viet Cong Malang adalah harganya yang sangat ramah di kantong. Anda dapat menikmati semangkuk pho lezat di sini mulai dari harga Rp18.000 saja. Dengan harga yang sangat terjangkau ini, Anda dapat memilih isian pho sesuai dengan selera Anda, baik pho ga yang menggunakan daging ayam yang lembut maupun pho bo yang menggunakan irisan daging sapi yang gurih. Porsi daging yang disajikan pun cukup melimpah, memberikan kepuasan bagi para pecinta daging. Viet Cong Malang berhasil mempertahankan cita rasa tradisional pho Vietnam dengan harga yang sangat bersaing, menjadikannya pilihan favorit bagi banyak orang yang ingin menikmati hidangan ini tanpa harus mengeluarkan banyak uang. Suasana restoran yang sederhana namun otentik semakin menambah pengalaman kuliner Anda menjadi lebih berkesan. Bagi Anda yang benar-benar ingin merasakan cita rasa pho Vietnam yang sesungguhnya, Viet Cong Malang adalah destinasi yang wajib Anda kunjungi di Kota Malang.
Kehadiran berbagai restoran yang menyajikan pho di Kota Malang ini menunjukkan betapa kayanya perkembangan kuliner di kota ini. Para pencinta kuliner kini memiliki lebih banyak pilihan untuk menikmati hidangan internasional yang lezat dan autentik. Dari pho dengan sentuhan inovatif di Hammerhead, perpaduan rasa di Thai Nam, pho terjangkau dengan suasana Instagramable di Labore Coffee Eatery, hingga keautentikan rasa di Viet Cong Malang, setiap tempat menawarkan pengalaman yang unik dan tak terlupakan.
Fenomena ini juga mencerminkan semakin meningkatnya apresiasi masyarakat Malang terhadap keragaman kuliner dunia. Pho, dengan segala keunikan rasa dan aromanya, kini telah menjadi bagian dari lanskap kuliner kota ini, bersanding dengan hidangan lokal dan internasional lainnya. Kemudahan akses dan harga yang bervariasi menjadikan pho dapat dinikmati oleh berbagai kalangan masyarakat.
Selain itu, kehadiran layanan pesan antar makanan daring semakin memudahkan para penikmat pho untuk menikmati hidangan ini kapan saja dan di mana saja. Platform seperti GoFood memungkinkan restoran-restoran tersebut untuk menjangkau lebih banyak pelanggan dan memberikan kemudahan bagi mereka yang ingin menikmati pho tanpa harus keluar rumah.
Secara keseluruhan, perkembangan kuliner pho di Kota Malang adalah sebuah tren positif yang memperkaya khazanah kuliner kota ini. Dengan semakin banyaknya pilihan tempat makan yang menyajikan pho autentik dengan harga yang terjangkau, para pencinta kuliner di Malang kini memiliki lebih banyak alasan untuk menjelajahi dan menikmati kelezatan mi kuah khas Vietnam ini. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi salah satu dari rekomendasi tempat makan pho di atas dan rasakan sendiri kehangatan dan kelezatan cita rasa Vietnam di jantung Kota Malang! Pengalaman kuliner yang tak terlupakan menanti Anda.
