.png)
Malang, malangterkini.id - Rujak adalah salah satu kuliner favorit banyak orang, karena berhasil memadukan rasa manis, asam, pedas, dan gurih dalam satu hidangan yang segar. Uniknya, setiap daerah di Indonesia memiliki versi rujaknya masing-masing, dan salah satu yang paling terkenal adalah rujak cingur dari Jawa Timur.
Rujak ini memadukan sayuran segar, lontong, tempe, tahu, hingga cingur atau hidung sapi yang disiram dengan saus petis kental. Jika Anda sedang berada di Malang dan ingin merasakan rujak cingur otentik, berikut empat rekomendasi tempat legendaris yang jadi favorit warga lokal.
Depot Rujak Cingur Mentawai
Sejak 1969, Depot Rujak Cingur Mentawai telah menjadi primadona bagi para pencinta rujak cingur di Malang. Kelezatan rujak di sini terletak pada bumbu petisnya yang medok alias kental dan kaya rasa. Semuanya diulek langsung di cobek, menciptakan perpaduan rasa yang pas di setiap suapan.
Satu porsi rujak seharga Rp 25.000 sudah lengkap dengan cingur yang empuk, lontong, sayuran, tempe, tahu, dan buah segar seperti bengkuang dan mangga muda. Depot ini terletak di Jalan Mentawai No. 56, Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Rujak Cingur Klenteng
Tersembunyi di lantai dasar Klenteng Eng An Kiong, warung ini telah berdiri sejak era 1970-an dan tak pernah sepi pengunjung. Jika Anda seorang vegetarian atau tidak terlalu suka dengan cingur, warung ini juga menyediakan pilihan rujak tanpa cingur.
Bumbu di sini cenderung lebih ringan, sehingga cocok untuk lidah yang sensitif terhadap rasa tajam, namun tetap kaya rasa umami. Dengan harga mulai dari Rp 23.000, Anda sudah bisa menikmati kelezatan rujak cingur legendaris ini.
Rujak Cingur Penyet Sumba Pojok
Warung yang telah eksis sejak 1977 ini memiliki cara penyajian yang unik, yaitu dipenyet. Seluruh bahan diulek bersama bumbu petis dan kacang, sehingga setiap gigitan terasa kuat dan menyatu. Cingurnya pun terkenal empuk dan tidak memiliki bau amis.
Selain rujak cingur, warung ini juga menawarkan rujak buah dan kolak. Semua bisa dinikmati dengan harga terjangkau, mulai dari Rp 20.000 per porsi. Rujak Cingur Penyet Sumba Pojok berada di Jalan Sumba, Kasin, Kecamatan Klojen, Kota Malang.
Rujak Cingur Nusa Barong
Bagi para pencinta kuliner, Rujak Cingur Nusa Barong adalah salah satu tempat wajib yang harus dikunjungi. Terletak di Jalan Nusa Barong No. 8, Kasin, Kecamatan Klojen, warung ini terkenal dengan porsinya yang melimpah dan bumbu petis yang kental.
Harganya juga sangat terjangkau, mulai dari Rp 18.000 hingga Rp 25.000 per porsi. Jika Anda tidak menyukai cingur, ada pilihan "matengan" atau "uleg tanpa cingur". Warung ini buka setiap hari mulai pukul 10.30 atau 11.00 WIB, tetapi jangan sampai kehabisan, ya!
Dari keempat rekomendasi di atas, mana yang paling ingin Anda coba?
