.png)
Malang, malangterkini.id - Pesona kebudayaan Korea Selatan, khususnya di bidang gastronomi, terus memikat masyarakat Indonesia. Di tengah hiruk pikuk Kota Malang, tren ini diakomodasi dengan hadirnya sejumlah restoran yang berupaya menyajikan hidangan otentik dengan suasana khas Negeri Ginseng. Mulai dari cita rasa, tata letak interior, hingga cara penyajian makanan, semuanya dirancang detail untuk membawa pengunjung merasakan pengalaman bersantap seolah berada di Seoul.
Berikut adalah tiga restoran Korea yang sangat direkomendasikan di Malang, yang wajib dicoba oleh para penggemar hallyu dan pencinta kuliner:
1. Chef Kim: Autentisitas Resep Langsung dari Koki Asli Korea
Jika Anda mencari pengalaman makan yang benar-benar otentik, Chef Kim adalah pilihan utama. Restoran ini didirikan dan dikelola langsung oleh seorang koki berkebangsaan Korea, sehingga setiap resep yang disajikan bersumber dari pengalaman panjang dan penggunaan bumbu khas, bukan bahan instan.
Lokasi dan Jam Operasional: Beralamat di Jalan Soekarno Hatta No. 11, Jatimulyo, Kec. Lowokwaru. Chef Kim buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 22.00, dengan jam buka lebih awal pada hari Minggu, yakni pukul 09.00.
Keunikan: Restoran ini menawarkan suasana imersif dengan dekorasi, interior, dan ornamen yang sangat khas Korea.
Daya Tarik Kuliner: Hidangan di sini terjamin halal karena tidak menggunakan pork atau minyak babi (pork oil), menjadikannya tempat yang aman dan nyaman bagi pengunjung Muslim. Menu andalannya termasuk kimchi yang terkenal akan kesegarannya. Selain itu, mereka juga menyediakan menu yang ramah anak, sehingga cocok untuk kunjungan keluarga.
2. Gangnam Chickin by Mr. Nam: Spesialis Ayam Goreng Korea dengan Porsi Puas
Bagi penggemar ayam goreng ala Korea (chikin) dengan tekstur yang renyah dan bumbu yang kaya rasa, Gangnam Chickin by Mr. Nam adalah jawabannya. Restoran ini dikenal karena keahliannya dalam menyajikan ayam goreng dengan kulit yang sangat garing, daging yang juicy, dan bumbu yang meresap sempurna.
Lokasi dan Jam Operasional: Terletak di Jalan Simpang Wilis Indah No. C2, Gading Kasri, Klojen. Restoran ini beroperasi setiap hari mulai pukul 10.30 hingga 21.30.
Kelebihan: Porsi makanan di sini dikenal cukup besar dengan penggunaan saus yang royal, menawarkan nilai lebih bagi pengunjung. Suasana tempat yang bersih dan nyaman menjadikannya ideal untuk bersantap bersama keluarga atau sekadar nongkrong santai. Pelayanan di restoran ini juga dikenal cepat dan ramah.
Rekomendasi Menu Lain: Selain ayam goreng andalannya, Gangnam Chickin juga menyajikan kimbap dengan isian sayur yang seimbang serta sup hangat dengan potongan rumput laut dan telur, yang dikenal memiliki rasa gurih dan menenangkan. Porsi hidangan yang bisa dinikmati oleh dua orang membuat restoran ini menjadi opsi ekonomis.
3. Chingoo Korean Food & Space: Ragam Menu dan Suasana Bersantai yang Tenang
Chingoo Korean Food & Space memanjakan pengunjung dengan suasana yang luas dan nyaman serta perhatian luar biasa pada detail penyajian, mulai dari rasa, plating, topping, hingga dekorasi hidangan.
Lokasi dan Jam Operasional: Dapat ditemukan di Jalan Puncak No. 5, Oro-Oro Dowo, Klojen. Chingoo memiliki jam operasional yang panjang; Senin hingga Kamis dari pukul 09.00 hingga 22.00, dan pada akhir pekan (Jumat hingga Minggu) buka hingga pukul 23.00.
Fasilitas: Pengunjung memiliki keleluasaan untuk memilih area makan indoor yang berada di bagian depan atau area outdoor yang lebih terbuka di belakang. Suasana yang tenang di tempat ini sangat mendukung bagi pengunjung yang ingin makan sambil bersantai.
Variasi Menu: Chingoo menawarkan pilihan menu yang sangat beragam. Mulai dari bibimbap yang disajikan dalam porsi mengenyangkan, kimbap yang lezat, hingga topokki cheese yang menjadi favorit banyak pelanggan. Menu yang sangat direkomendasikan adalah dalkalguksu, yaitu mi dengan bumbu ringan yang sangat lembut dan nyaman di tenggorokan.
Tiga restoran ini menawarkan lebih dari sekadar makanan; mereka menyajikan pengalaman kuliner khas Negeri Ginseng yang autentik, menjadi solusi sempurna bagi warga Malang dan sekitarnya yang mendambakan cita rasa Korea tanpa perlu bepergian jauh ke luar negeri.
