.png)
Malang, malangterkini.id - Masakan Tionghoa atau yang lebih akrab dikenal dengan sebutan Chinese food memang memiliki daya pikat yang sulit ditolak. Perpaduan teknik memasak yang khas, penggunaan bumbu yang berani, serta aroma smokey dari wajan yang panas selalu berhasil menciptakan harmoni rasa yang memanjakan lidah. Di Indonesia, kuliner ini telah lama merasuk ke dalam budaya makan masyarakat, menjadi pilihan utama baik untuk santap siang yang praktis maupun perjamuan keluarga yang hangat.
Namun, bagi umat Muslim, mencari tempat makan oriental yang tidak hanya lezat tetapi juga terjamin kehalalannya adalah prioritas utama. Kabar baiknya, Kota Malang sebagai salah satu destinasi wisata kuliner terkemuka di Jawa Timur, kini semakin inklusif dengan menghadirkan berbagai pilihan restoran Chinese food yang 100% halal. Penasaran di mana saja lokasinya? Mari kita bedah dua rekomendasi unggulan berikut ini.
Bon Surya: Sentuhan Kalimantan di Jantung Kota Malang
Jika Anda mencari tempat makan dengan suasana yang lebih formal namun tetap santai untuk keluarga, Bon Surya adalah jawabannya. Berlokasi strategis di Jalan Bromo, Kelurahan Kauman, Kecamatan Klojen, tempat ini membawa kesegaran baru bagi peta kuliner Kota Malang. Menariknya, Bon Surya yang ada di Malang ini merupakan ekspansi atau cabang kedua setelah sebelumnya meraih kesuksesan besar dan dikenal luas oleh masyarakat di Kalimantan.
Keunggulan dan Suasana Restoran Bon Surya menawarkan pengalaman bersantap yang sangat nyaman. Restoran ini didesain dengan konsep yang bersih dan luas, menyediakan pilihan area indoor yang sejuk maupun area outdoor bagi Anda yang ingin menikmati udara Malang. Pelayanannya yang cekatan dan ramah membuat setiap tamu merasa disambut dengan baik, sehingga sangat cocok bagi Anda yang ingin membawa tamu dari luar kota atau mengadakan acara perayaan kecil bersama keluarga besar.
Menu yang Beragam dan Otentik Daya tarik utama Bon Surya terletak pada konsistensi rasanya. Meskipun berfokus pada hidangan oriental, restoran ini cukup fleksibel dengan menyediakan menu Nusantara dan Western untuk mengakomodasi selera pelanggan yang beragam. Namun, bintang utama yang wajib Anda pesan adalah Bebek Peking. Bebek di sini diolah dengan teknik khusus sehingga menghasilkan kulit yang garing namun dagingnya tetap lembut dan juicy, disempurnakan dengan siraman saus otentik yang kaya rasa. Selain itu, harga yang ditawarkan pun tergolong kompetitif dan tetap ramah di kantong untuk ukuran restoran keluarga.
Lokasi: Jalan Bromo, Kauman, Kec. Klojen, Kota Malang.
Jam Operasional: 10.00 – 22.00 WIB (Buka setiap hari).
Warung Republic Smile: Sensasi Rasa Bintang Lima dengan Harga Mahasiswa
Beralih ke kawasan Dinoyo yang dinamis, terdapat sebuah permata tersembunyi bagi pecinta kuliner yang lebih menyukai konsep kedai atau kaki lima. Warung Republic Smile hadir untuk mematahkan stigma bahwa masakan oriental berkualitas harus selalu mahal. Berlokasi di Jalan MT. Haryono Gang 17, tempat ini menjadi primadona baru, terutama di kalangan mahasiswa dan warga sekitar Lowokwaru.
Varian Menu yang Menggugah Selera Meskipun tampilannya sederhana layaknya warung pada umumnya, cita rasa yang dihasilkan dari dapur Republic Smile tidak bisa dipandang sebelah mata. Beberapa menu yang menjadi favorit para pelanggan setia antara lain:
Koloke Saus Inggris: Potongan ayam goreng tepung yang renyah diselimuti saus Inggris yang aromatik.
Gurami Asam Manis: Ikan gurami segar dengan perpaduan rasa asam dan manis yang seimbang.
Udang Mayonaise: Menu favorit anak-anak dengan tekstur udang yang kenyal dan creamy.
Tak hanya itu, Republic Smile juga dikenal karena varian nasi gorengnya yang unik. Mulai dari Nasi Goreng Merah yang klasik, Nasi Goreng Rendang yang kaya rempah, hingga Nasi Goreng Meriah. Karakteristik masakannya menonjolkan aroma smokey (aroma panggangan wajan) yang kuat dengan porsi yang cukup besar, sehingga sangat mengenyangkan.
Harga Terjangkau dengan Pelayanan Cepat Satu hal yang membuat warung ini selalu ramai adalah harganya yang sangat bersahabat, mulai dari belasan ribu rupiah saja. Proses penyajiannya pun terbilang cepat, sehingga Anda tidak perlu menunggu terlalu lama meskipun kondisi warung sedang ramai. Kebersihan dan kerapian tempat makan ini juga tetap terjaga, memberikan rasa nyaman bagi siapa saja yang datang berkunjung.
Lokasi: Jl. MT. Haryono Gang 17, Dinoyo, Kec. Lowokwaru, Kota Malang.
Jam Operasional: 16.00 – 22.00 WIB (Buka setiap hari).
Kehadiran tempat-tempat makan seperti Bon Surya dan Warung Republic Smile membuktikan bahwa menikmati Chinese food halal yang lezat di Malang kini bukan lagi perkara sulit. Baik Anda menginginkan suasana restoran keluarga yang mapan maupun sensasi makan di kedai pinggir jalan yang akrab, kedua tempat ini siap memuaskan hasrat kuliner Anda tanpa perlu merasa khawatir akan kehalalannya.
